為了吃到上野的炸牛排，我們提早結束了那日迪士尼海洋樂園的行程，看完煙火後馬上衝回來上野車站，九點半抵達「炸牛元村 牛かつもと村」（目前在台灣林口三井 outlet 有分店）。
晚間時刻還是有很多人在店內，有一群歐美的交換學生還有一些剛下了班的上班族，店內座位不多，看著師傅和阿姨點餐、料理，覺得有點家庭式的溫馨感。
- 店名：牛かつもと村 上野店
- 營業時間：每天 11:00~22:00
- 地址：日本〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 4 Chome−10−17 手塚ビル２F
- 電話：+81 3-6284-2780
- 付款：付現
- 氛圍：日式炸牛排，價位合理好吃，自己能夠在烤盤控制熟度很貼心，能吃到多種口味吃法的炸、烤和牛。
- 推薦：炸牛排套餐（包含：炸牛、山藥泥、明太子、小麥飯、小菜、味噌湯）1500 日圓
吧台上菜！
建議吃法介紹：將牛肉放在石板，熟度自己控制，但要小心肉沾黏，要注意下火侯。煎熟後，可以配著醬油、鹽巴、特製醬料等，搭出不同滋味。
明太子鹹香下飯、小菜清爽、山藥泥帶著鰹魚海苔香
一口肉一口飯
麥飯加上山藥泥帶出米飯和燕麥的香氣，還有山藥滑順的口感與鰹魚味，單吃就很美味。
醬料可以搭配高麗菜絲
大家認真又滿足地吃著
粉嫩的牛排，可以自己煎掌握熟度，用石板逼出油脂的香氣，搭配各式沾醬，各有特色，每一口都快升天了（可能是太餓了）。
吃完覺得非常的滿足，有種吃了一碗高級滷肉飯的感覺。在迪士尼沒有吃到什麼好吃的東西，炸牛排絕對是來日本必需要嘗試的定食，在小小的石板上看著牛排滋滋地煎，視覺與味覺的饗宴，光聞著牛油的香氣就胃口大開，配上簡單的小麥飯和山藥泥，真的是絕配。
