▲門口小小的，很容易錯過，記得這個招牌！（攝影/小E）
到了越南整個愛上越南的法國麵包三明治，開啟了探索美食地圖的熱血旅程，已經吃遍了峴港海邊附近的三明治後，我來到了市區找到了充滿韓國與日本觀光客的越南三明治/法國麵包專賣店「Banh Mi AA Happy Bread」，門口小小的不太顯眼，位置很好就在韓市場(Han Market)附近，應該有很多觀光客就是因為方便，還有舒適、休閒的店面而被吸引過來的吧！
專程搭了 Grab Bike 摩托車從飯店來到這邊吃早餐，跳下車後就看到滿滿的人潮，日韓遊客在門口排隊，店內的座位不多，還有挑高的二樓，一共 5、6 張桌子。找到座位後就可以到櫃檯排隊點餐，雖然人多但是大部分都是外帶，速度蠻快的，這次點了這家店的特別口味「嫩煎培根蛋三明治」（70k VND），就是將傳統的越南法式麵包夾入西式的材料，想要吃傳統口味的，店內也有提供的豬肉或是牛肉蔬菜三明治等。
▲店內的裝潢帶點工業風，天花板掛著長長的燈泡，灰色的水泥牆與磚塊給人一種簡單的感覺。（攝影/小E）
▲店裡還有一些伴手禮。（攝影/小E）
▲二樓的座位只有三張桌子，室內有點小。（攝影/小E）
▲豐富的配料，還有特製的滑蛋，越南麵包的魅力真的就是多層次的風味啊！（攝影/小E）
▲Banh Mi AA Happy Bread的菜單，只有一張，主要是 6 款麵包。（攝影/小E）
店內的裝潢帶點工業風，天花板掛著長長的燈泡，灰色的水泥牆與磚塊給人一種簡單的感覺，很幸運的找到座位可以好好品嚐套餐，一杯椰子冰咖啡和三明治是 110k VND （大約台幣150 ）以越南麵包來說，有點貴，不過在越南進口的材料價位都是比較高的，雖然培根只有一點點但是加起來味道很香濃，很好吃，願意花一次錢還吃吃看這個特別的口味。厲害的是麵包中的滑蛋真的很嫩，配上濃郁的美奶滋和越南辣醬，意外的非常搭配，中和了膩口的味道，吃一個可以飽很久！
▲濃濃的雞蛋與培根香，麵包外酥內軟，美乃滋很濃郁，辣醬帶的辣椒香很夠味！（攝影/小E）
▲椰子冰咖啡中規中矩，推薦你去「Cong Caphe」喝比較好喝。（攝影/小E）
麵包中還加了類似青木瓜的配量，清爽又爽口，吃起來很過癮，再配一口冰咖啡，真的是享受早晨最好的方法。這家的椰子冰咖啡（加價購 40k VND）沒有特別好喝，不過吃三明治的時候，都該配個飲料才不會太乾。
▲麵包剖面圖，我的是沒有加小黃瓜的版本。（攝影/小E）
這家店推薦給來峴港的人，想吃看看特別的越南法國麵包可以來試試，吃完之後還可以到旁邊的韓市場 (Han Market）逛街！
- 店名： Banh Mi AA Happy Bread
- 地址： 14 Hùng Vương, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
- 網站： https://www.facebook.com/Happbreadmiaa/
- 電話： +84 764 926 403
- 營業時間： 每天 10:00~22:00
- 低消： 任一商品
- 限時： 無
- 有提供wifi： 有
- 氛圍： 輕鬆吃早點、麵包，觀光客稍多有點擠
- 推薦： 「嫩煎培根蛋三明治」（70k VND）