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河內 – 生活在他方∙Eunice 旅遊生活筆記

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【越南】🇻🇳❮河內咖啡廳❯比創始店更優的必訪越南蛋咖啡Café Năng Hà Nội ☕️還有特別的優格咖啡!在咖啡廳使用順暢越南網路/上網必備👩🏻‍💻

在台灣比較少聽到「蛋咖啡egg coffee」,這是什麼樣子的咖啡呢?真的是用蛋做的嗎?沒錯喔~蛋咖啡是生蛋黃加上糖、煉乳、牛奶打發,再加入咖啡加熱而成的(也可以喝冰的,味道有點不同),靈感來自於法國的Café Oeuf蛋咖啡,混搭越南的咖啡材料元素(據說以前因為生活較貧苦,所以使用雞蛋取代牛奶),蠻有創意的組合。...