✈️Places 周遊列國 South-east Asia 東南亞旅行 🚶🏻About Travel 旅行 🇻🇳Vietnam 越南 2019-09-132020-03-11 作者: Eunice 【越南】🇻🇳❮峴港❯ Bánh Xèo Bà Dưỡng 峴港最好吃的越南黃金煎餅 在地人大推的美食小吃 Bánh Xèo Bà Dưỡng 峴港最好吃的越南黃金煎餅 <<Bánh Xèo >>是越式/越南煎餅的越南話,金黃酥脆的外皮,內餡夾著海鮮、雞蛋、豬肉、豆芽,還有爽脆的蔬菜,沾著鮮美的魚露一口咬下真的是超級好吃,你也可以把它包成春捲吃下,都很滿足!來到峴港,不過錯過在地工程師推薦我吃的「Bánh Xèo Bà Dưỡng」餐廳。位在市中心住宅的小巷弄內,一開始還有點找不到出口,看到招牌寫著「Bánh Xèo Bà Dưỡng」直接彎近來直走到底,看到一家像是小吃店的就對了。中午兩點左右來人潮剛好退去,不用等,有許多日韓的遊客來享用美食(峴港真的是小韓國)。 這邊的菜單很簡單,主要就是 4 道料理,兩個人以上我覺得都可以點一輪來吃吃看。越南煎餅一盤 60k 越南盾、烤肉一盤 80k 越南盾、烤肉麵線 25k 越南盾、一隻竹籤烤肉 6k 越南盾。我覺得價格都蠻實在的,而且我每一道都很喜歡(只有烤肉沒有點),這家餐廳的醬料味道很夠,超級開胃,而且我覺得環境對越南小吃來說,算是挺乾淨。 吃越南煎餅可以搭配桌上的青木瓜絲、黃瓜和各種生菜一起,沾上店家特製的醬料。你可以跟店家要春捲皮自己捲,一開始還不知道要怎麼捲,店員是示範一個捲給你吃,服務還蠻親切的,記得讓春捲皮沾點水才不會太硬。煎餅外皮酥脆,內部的餡料飽滿,充滿著峴港的海鮮氣息,還有豬肉的嚼勁,真的是吃不膩的美味小吃。(越南煎餅的南北差異,胡志明市的煎餅尺寸很大,中部比較小巧,一口吃下剛剛好) 煎餅吃完可以換別的口味,嚐嚐看乾拌烤肉米線,醬汁充滿花生的香氣,配著鹹香的烤肉,還有米線,就是碗越式麻醬香料麵,不過我覺得搭配蔬菜很適合夏天吃。 這一串串的竹籤烤肉也是很好吃,一口剛好一隻,有點像是香料肉丸,如果想要把他包成春捲也是很適合,不管怎麼樣在這家店就是使用它們的特調醬汁,都百搭。 這家店真的是我在峴港最喜歡的小吃店之一,一個人來吃一盤煎餅真的很過癮,而且醬汁獨特香濃,每次都想要再來吃一次啊!!! 店名: Bánh Xèo Bà Dưỡng地址: 23 Hoàng Diệu, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng 電話: +84 236 3873 168營業時間: 每天 09:00–21:30低消: 任一餐點限時: 無有提供wifi:無氛圍: 峴港小吃店,在地人和觀光客都愛推薦: 越南煎餅、烤肉米線 熱門文章與頁面︰【德國】❮DM購物必買❯🇩🇪Bad Heilbrunner 天然感冒茶、花草茶系列中文翻譯包 超健康又便宜的好禮物+退稅教學【義大利】🇮🇹 ❮米蘭❯ 藥妝、點心伴手禮必買購物清單 個人推薦 🎁 德國dm藥妝店、有機花草茶、洗髮乳、illy咖啡、Loacker威化餅【捷克】🇨🇿❮布拉格❯歐洲必買天然有機的香芬保養品「菠丹妮Botanicus」💐我的購買伴手禮清單介紹🧝🏻♀️滿2000克朗的機場退稅教學【越南】🇻🇳我從越南帶回來的3個伴手禮/禮物🎁開箱文:咖啡☕️、河粉🍜、綠豆糕🍴 Bánh Xèo Bà Dưỡng峴港美食越南越南煎餅越式煎餅