【越南】🇻🇳❮峴港❯ Bánh Xèo Bà Dưỡng 峴港最好吃的越南黃金煎餅 在地人大推的美食小吃

Bánh Xèo Bà Dưỡng 峴港最好吃的越南黃金煎餅

<<Bánh Xèo >>是越式/越南煎餅的越南話,金黃酥脆的外皮,內餡夾著海鮮、雞蛋、豬肉、豆芽,還有爽脆的蔬菜,沾著鮮美的魚露一口咬下真的是超級好吃,你也可以把它包成春捲吃下,都很滿足!來到峴港,不過錯過在地工程師推薦我吃的Bánh Xèo Bà Dưỡng」餐廳

位在市中心住宅的小巷弄內,一開始還有點找不到出口,看到招牌寫著「Bánh Xèo Bà Dưỡng」直接彎近來直走到底,看到一家像是小吃店的就對了。中午兩點左右來人潮剛好退去,不用等,有許多日韓的遊客來享用美食(峴港真的是小韓國)。

越南煎餅
越南煎餅
越南煎餅

這邊的菜單很簡單,主要就是 4 道料理,兩個人以上我覺得都可以點一輪來吃吃看。越南煎餅一盤 60k 越南盾、烤肉一盤 80k 越南盾、烤肉麵線 25k 越南盾、一隻竹籤烤肉 6k 越南盾。我覺得價格都蠻實在的,而且我每一道都很喜歡(只有烤肉沒有點),這家餐廳的醬料味道很夠,超級開胃,而且我覺得環境對越南小吃來說,算是挺乾淨。

越南煎餅
越南煎餅
越南煎餅

吃越南煎餅可以搭配桌上的青木瓜絲、黃瓜和各種生菜一起,沾上店家特製的醬料。你可以跟店家要春捲皮自己捲,一開始還不知道要怎麼捲,店員是示範一個捲給你吃,服務還蠻親切的,記得讓春捲皮沾點水才不會太硬。煎餅外皮酥脆,內部的餡料飽滿,充滿著峴港的海鮮氣息,還有豬肉的嚼勁,真的是吃不膩的美味小吃。(越南煎餅的南北差異,胡志明市的煎餅尺寸很大,中部比較小巧,一口吃下剛剛好)

越南煎餅
越南煎餅

煎餅吃完可以換別的口味,嚐嚐看乾拌烤肉米線,醬汁充滿花生的香氣,配著鹹香的烤肉,還有米線,就是碗越式麻醬香料麵,不過我覺得搭配蔬菜很適合夏天吃。

越南煎餅

這一串串的竹籤烤肉也是很好吃,一口剛好一隻,有點像是香料肉丸,如果想要把他包成春捲也是很適合,不管怎麼樣在這家店就是使用它們的特調醬汁,都百搭。

越南煎餅
越南煎餅

這家店真的是我在峴港最喜歡的小吃店之一,一個人來吃一盤煎餅真的很過癮,而且醬汁獨特香濃,每次都想要再來吃一次啊!!!

越南煎餅
  • 店名: Bánh Xèo Bà Dưỡng
  • 地址: 23 Hoàng Diệu, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
  • 電話: +84 236 3873 168
  • 營業時間: 每天  09:00–21:30
  • 低消: 任一餐點
  • 限時:
  • 有提供wifi:無
  • 氛圍: 峴港小吃店,在地人和觀光客都愛
  • 推薦: 越南煎餅、烤肉米線

您可能也會喜歡…

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *